Творожное печенье

Сегодня испытывали новый рецепт печенья. Домашние в восторге.
Итак....

Творожное печенье.

1 пачка творога, 

2,5 стак. муки, 

1 пачка маргарина, 

2 яйца, 

1,5 стак сахара, 

1/2 ч.л. соды, соль.

Размягченный маргарин соединить с мукой, добавить творог, 2 желтка, 3-4 ст.л. сахара, соль, соду.

Замесить мягкое, но не липкое тесто, поместить в холодильник на 2 часа. 

2 охлажденных белка взбить с 1 стак. сахара. 

Тесто раскатать толщиной в 0,5 см. Нарезать на кружочки и выложить на смазанный маслом противень. Сверху положить немного взбитого белка.

Я делала также и без белка. Кружочек теста макала в сах.песок, затем складывала и получившийся полукруг с одной стороны макала в сахар.

Выпекать до готовности.

Маленькая радость

За окном зима, снег.... А у меня на окне  распустилась розочка.

Вспоминая лето...

Этой зимой я все больше и больше вспоминаю прошедшее лето.
Этим летом я впервые ездила с дочкой в Евпаторию. Впечатлений масса!!!
Хочу и с Вами поделиться кусочком лета и солнышка!

По пути на экскурсию в Ялтинский зоопарк останавливались в Ласпи.

Ялтинский зоопарк.

Детки в клетке. Моя дочка Аленка и тигренок.

Мисхор. Кроме живописного парка ничего особенного там не увидели.

А это уже Севастополь. Дельфинарий. От представления были в восторге!

Морские котики "поют под фанеру" (голосом Витаса)

Херсонес. Храм Св. Владимира.

Древний город 

Бахчисарай. В него я просто влюбилась!!! Как восточная сказка!!! А какие розы....

Чуфут-Кале. Средневековый пещерный город-крепость в окрестностях Бахчисарая. Это было для нас испытание. Подъем очень сложный. Жара. Еще не добравшись до цели у нас кончилась вода. Но мы все преодолели и теперь это тоже одно из самых ярких впечатлений от прошедшего лета.

А еще мы были на страусиной ферме.

А Вы видели, как страусы спят???

Симферополь. Офигенные ивы!!!

Ну вот и все... Конечно, это только малюсенький кусочек от того, что мы увидели и привезли с собой. Но так приятно было вспомнить!

Глобальный процесс

Сегодня я наконец-то взялась за продолжение своего глобального вышивального процесса. Это румынский гобелен "Всадница".
Когда-то давно.... в детстве.... у нас дома висела репродукция картины Брюлова "Всадница". Очень я ее любила рассматривать по вечерам, перед сном. И маме она очень нравилась.
Когда же я только начала осваивать вышивку, я случайно наткнулась в интернет-магазине на румынский гобелен. Тогда и родилась идея вышить эту картину маме на юбилей до которого оставалось 5  лет.
Сейчас уже до юбилея осталось всего полтора года и мне надо успеть довышивать 6 листов схемы.
К слову сказать, картина состоит из 18 листов схемы. Размер 35,5 х 50 см. 25 цветов.
На сегодняшний день картина в таком состоянии: